第一眼卫视——华龙新闻（首席记者 冯山）10月15日，以“高质量完成‘十四五’，谱写重庆现代化篇章”为主题的系列新闻发布会——介绍“十四五”期间重庆市场经营高质量发展成果新闻发布会举行。会上，市市场监管局党组成员、副局长、新闻发言人罗勇回应了网友对校园食品和平台外卖安全监管的担忧。 10月15日，“高质量完成“十四五”规划，谱写重庆现代化风采篇章”系列主题新闻发布会（第23场）举行。本环节介绍“十四五”重庆市市场监管高质量发展成果。图为德意志银行党组成员罗勇市市场监管局局长、新闻发言人普蒂回答记者提问。第一眼电视台华龙网记者石涛摄罗东介绍，学校供餐和餐饮外卖问题一直是师生、家长和网友非常关心的问题。学校供餐是市场管理部门食品安全管理的重中之重，始终视为最重要的工作之一。近年来，包括教委、市场监管、卫生健康等在内的各级政府部门共同努力，保障校园食品安全。近年来，全市各类学校累计投入1.16亿元用于食堂硬件设施改造。学校食堂还实施了“互联网+明厨明灶”管理，并向9万多名学生家长开放了厨房广播收视权。此外各中小学校食堂均已公布食品安全投诉举报热线。同时，学校食堂日常监督检查保持高频率，积极发现和消除一大批食品安全隐患，确保近年来未发生重大学校食品安全事故。下一步，重庆市市场监管部门将继续做好校园食品安全工作。一是通过学校自查、部门检查、监督保障、群发举报等方式，对校园食品安全隐患进行定期排查和整改。特别是结合学校自身主体责任，督促学校落实“日控制、周检查、月调度”等机制，及时消除各类隐患和风险。二是继续加强对各类学校特别是食品管理人员和幼儿园从业人员进行食品安全教育，强化食品安全意识，规范加工生产等举措，提高运行效率，不允许不食用物质进入学校食物链；三是继续开通学校投诉举报举报渠道，从源头快速处理食品相关纠纷，防范食品安全隐患；第四，积极利用一些数字化手段提高校园食品安全管理能力，不断扩大广播视频观看权限范围，让更多家长实时监督。此外，外卖食品的安全问题也是大多数网友非常关心的问题。对于外卖食品，重庆建立了线上追踪与线下处置的联动机制，创新推出了外卖食品“星级评定”，还在重庆市街头打造了一批线上餐饮安全点。在线近年来，电子餐饮发展迅速，但也出现了一些不规范现象。针对这些违规行为，下一步重点抓好以下几个环节：一是压实外卖平台管理职责，督促平台对网络外卖商家履行资质审核、日常检查、违法行为举报等法律义务，将违法商家留在平台。若平台内多次出现外卖商家违法行为，平台经营者将依法约谈，必要时向社会曝光。二是强化外卖经营者食品安全主体责任。积极推行《在线餐饮服务管理规范》等标准，加大“阳光厨房”范围，要求商户公开身份、如实披露信息、白天工作，确保大家可以清楚点餐，吃得安心。三是畅通投诉举报渠道。欢迎网友和消费者通过12315、12345举报外卖食品相关违法行为。同时，将动员网络配送人员通过手机拍照的方式向市场监管部门举报某些食品安全风险。四是加大案件查处力度，对非法网络送餐实行“一案两查”。不仅要依法追究外卖商家责任，还要调查平台是否履行管理职责。这将迫使商家和平台双方履行法律义务，共同维护网络食品安全。食品安全并非小事。罗罗东表示，今后，重庆市市场监管部门将继续压实各方责任。各方利用数字化强化等手段，畅通监管渠道。同时欢迎网民和公民参与管理，共同守护“舌尖安全”。主编：邵玉生。发言时请遵守《新闻评论服务协议》。